Đã đến du lịch Bình Thuận mà không mua những đặc sản về làm quà tặng người thân và bạn bè thì quả là một thiếu sót lớn. Nếu bạn có 48h khám phá Bình Thuận mà vẫn chưa biết mua gì thì hãy cùng Khám Phá Di Sản điểm qua top 10 đặc sản Bình Thuận làm quà già trẻ đều mê nhé!

Top 10 món ngon đặc sản Bình Thuận làm quà mà ai cũng mê

Cốm hộc Phan Thiết

Ảnh: Wonderlust Tips

Cốm hộc là món ăn dân dã và cực kỳ phổ biến của những người dân Bình Thuận. Món ăn bình dị này được làm từ những hạt nếp chắc mẩy, sau đó được rang lên đến khi nào nở đủ độ của hạt nếp thì được trộn lại với đường, gừng và dừa là đã hoàn thiện thành phẩm. Khi nếm thử du khách sẽ cảm nhận được độ giòn vừa phải cùng vị thơm của gừng và vị béo của dừa để lại một mùi vị không lẫn vào đâu được. Đây được xem là một đặc sản Bình Thuận làm quà rất phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Bánh rế – Đặc sản Bình Thuận làm quà độc đáo

Ảnh: Du lịch Mũi Né

Một loại bánh mà đi đâu bạn cũng sẽ thấy khi đến Bình Thuận đó là bánh rế. Loại bánh này làm từ những nguyên liệu đơn giản gần gũi với cuộc sống hằng ngày của người dân nơi đây nhưng được xem là một đặc sản Bình Thuận quý được nhiều du khách rất thích. Nguyên liệu chính của bánh là khoai mì hoặc khoai lang, bánh được chiên vàng ươm nên khi ăn vào rất giòn miệng và ngọt dẻo từ đường. Tuy là món ăn dân giã nhưng mang đậm chất văn hóa và con người nơi đây.

Mứt me

Ảnh: Điện máy xanh

Mứt me không biết xuất hiện từ khi nào nhưng từ khi sinh ra, người dân nơi đây đã thấy món ăn dân giã này rồi. Được thiên nhiên ưu ái nên những cây me nơi đây luôn cho trái quanh năm và quả lúc nào cũng chắc thịt và to trái. Mức me là một đặc sản Bình Thuận làm quà rất thích hợp vì nó chứa đựng những tình cảm chân thành của người dân nơi đây. Vị ngọt ngọt chua chua cho ta thấy được cuộc sống nơi đây tuy vất vả nhưng lại có rất nhiều niềm vui.

Chả cá 

Ảnh: Ẩm thực tứ phương

Đặc sản Bình Thuận làm quà tiếp theo chính là chả cá được làm nhiều loại cá tươi có hương vị đậm đà và thơm ngon. Chả cá Bình Thuận được những người dân nơi đây chế biến theo một cách làm riêng khác biệt hẳn so với các tỉnh thành khác, tuy đã được qua chế biến nhưng khi nếm thử du khách sẽ cảm nhận được độ ngọt tự nhiên từ cá và một mùi thơm đến lạ kỳ. Món này ai ai cũng thích vì rất dễ ăn và dễ chế biến nên mua về làm quà rất tuyệt.

Mực một nắng

Ảnh: Pun Food

Mực một nắng là thứ quà đặc sản Bình Thuận làm quà mà ai cũng rất thích. Mực sau khi được các ngư dân đánh bắt sẽ phơi trong vòng một ngày dưới ánh nắng tự nhiên mặt trời và sau đó được đóng gói, ướp lạnh cẩn thận để vẫn đảm bảo độ tươi ngon và ngọt của mực. Công việc này thấy đơn giản nhưng vô cùng phức tạp, mực khi phơi xong phải đảm bảo lớp bên ngoài phải khô và ráo nước nhưng bên trong vẫn phải đảm bảo thịt vẫn còn mềm và tươi thì mới giữ được độ ngon của mực. Quả là một đặc sản được làm ra từ biết bao nhiêu tâm huyết của người dân nơi đây.

Hải sản khô

Ảnh: Cơ khí viễn đông

Là vùng đất mưa thuận gió hòa nên được thiên nhiên ban tặng nên thu hút được nhiều loại hải sản đến sinh sống nhờ vậy mà ngư dân nơi đây thuyền ghe đều chở đầy mỗi khi đánh bắt về. Vì để có thể bảo quản được lâu hơn nên ngư dây nơi đây đã chế biến thành những loại hải sản khô, vừa có thể dùng được lâu nhưng vẫn đảm bảo giữ được độ ngon và ngọt của hải sản. Nếu có dịp ghé qua nơi đây thì bạn nên lựa chọn hải sản khô làm đặc sản Bình Thuận làm quà mang về cho gia đình và bạn bè nhé!

Nước mắm – Đặc sản Bình Thuận làm quà mang hương vị biển cả

Ảnh: Nước mắm hoàng gia

Một loại gia vị mà hầu như các bữa cơm gia đình Việt Nam đều không thể thiếu đó là nước mắm. Nước mắm cũng được xem là đặc sản Bình Thuận làm quà mà các bà nội trợ đều thích. Nước mắm nơi đâu cũng có nhưng riêng Bình Thuận thì lại vô cùng đặc sắc và khác biệt. Được lựa chọn từ những con cá cơm tươi ngon và chắc thịt nhất, sau đó được người dân sơ chế và ướp muối nguyên chất từ biển. Sau một thời gian ủ sẽ tạo nên những giọt nước mắm nguyên chất nhất nhưng vẫn giữ được độ ngọt thanh từ cá.

Chả mực

Ảnh: Hải sản xanh

Ngoài chả cá thì đặc sản Bình Thuận làm quà nổi tiếng cũng phải kể đến đó là chả mực. Loại chả này được làm từ những con mực tươi ngon nhất và sau đó được người dân chế biến cùng một vài gia vị để tăng độ ngon ngọt hơn. Món chả này dùng trong những bữa cơm gia đình thì phải nói là tuyệt vời.

Bánh quai vạc

Ảnh: Toplist

Bánh quai vạc được xem là một đặc sản Bình Thuận làm quà rất có ý nghĩa vì nó mang trên mình một hương vị rất đặc trưng và gần gũi mà không nơi nào có được. Loại bánh này cũng thương tự bánh bột lọc Huế nhưng nhỏ hơn, lớp vỏ được làm từ loại bột nguyên chất từ nước cốt của những củ mì, bên trong là nhân tôm đã được sơ chế cùng gia vị. Khi ăn thử sẽ có vị dai dai của vỏ, ngọt ngọt từ tôm, ăn kèm với nước mắm Phan Thiết thì còn gì bằng. 

Bánh tráng nướng mắm ruốc

Ảnh: Lãm Sách

Đà lạt thì nổi tiếng bánh tráng nước còn Bình Thuận cũng nổi tiếng không kém khi có món bánh tráng nước mắm ruốc ngon tuyệt vời. Điểm nổi bật của bánh tráng nướng nơi đây đó chính là mắm ruốc, nhờ có hương vị này mà làm cho chiếc bánh nướng trở nên ngon hơn và đặc sắc hơn. Xứng đáng là một đặc sản Bình Thuận làm quà mang về cho mọi người thưởng thức hương vị này.

Trên đây là top 10 đặc sản Bình Thuận làm quà phù hợp cho người thân và bạn bè. Nếu có dịp ghé qua nơi đây thì hãy lựa chọn những đặc sản này về làm quà bạn nhé!

Khám Phá Di Sản