Nhắc đến Bắc Giang nếu như ai đã từng ghé qua nơi đây rồi thì sẽ không khỏi khen ngợi những danh lam thắng cảnh, cùng công trình kiến trúc động đáo và cả những đặc sản vùng miền riêng biệt. Hôm nay, Khám Phá Di Sản sẽ tổng hợp cho bạn top 10 món ngon đặc sản Bắc Giang làm quà được nhiều du khách lựa chọn. Nếu bạn là người mới và đang có ý định ghé Bắc Giang du lịch thì hãy đọc qua bài viết này và 48h khám phá Bắc Giang nhé!

Top 10 món ngon đặc sản Bắc Giang làm quà hấp dẫn du khách

Vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang

Ảnh: Hà Bưởi Ngon

Nhắc đến Bắc Giang thì sẽ có ấn tượng ngay với một loại quả đặc trưng nơi đây đó là quả Vải – Một loại quả dân vua chúa trong thời đại vua chúa xưa với tên gọi rất mỹ miều –“ Quả Lệ Chi”. Loại vải này thường vào mùa là lúc hè, du khách nên lựa chọn những dịp này thì sẽ có thể thưởng thức được những quả vải tươi mọng nước, vừa ngon vừa ngọt. Còn nếu bạn đến trái mùa thì cũng đừng lo lắng nhé, vì người dân nơi đây cũng đã tạo nên những quả vải được sấy rất dẻo nhưng vẫn đảm bảo được vị ngon vốn có của nó. Đây được xem là một đặc sản Bắc Giang làm quà được nhiều người lựa chọn khi có dịp ghé đến. Du lịch Bắc Giang với 10 địa điểm checkin Bắc Giang siêu đẹp và thưởng thức đặc sản nữa thì còn gì bằng !

Bánh Vắt Vai

Ảnh: Báo Bắc Giang

Bánh Vắt Vai có cái tên rất độc lạ là một loại bánh truyền thống của người dân nơi Lục Ngạn. Loại bánh này được làm từ gạo nếp hòa nguyện với nhân đậu xanh và vị thơm của rau ngải cứu. Khi nếm thử du khách sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm ngon và mùi vị rất đặc trưng của vùng trung du Bắc Bộ. Xứng đáng là đặc sản Bắc Giang làm quà mang về cho gia đình và bạn bè.

Bánh Đa Kế

Ảnh: Vietnamtravellog

Bánh đa thì nơi đâu cũng có nhưng bánh đa Kế được xem là một trong những đặc sản Bắc Giang làm quà được nhiều du khách lựa chọn mua nhiều nhất. Cái tên được hình thành là do người dân ngôi làng Kế làm ra chiếc bánh đa nên được gọi là bánh đa Kế. Loại bánh này mang đậm chất thôn quê của làng Bắc Bộ, có hình tròn tròn, bên trên được rải mè đen hoặc trắng trông rất hấp dẫn.

Cam Bố Hạ

Ảnh: Trái cây Dũng mập

Ngoài vải Lục Ngạn thì Bắc Giang còn nổi tiếng với một loại trái cây giàu vitamin C đó là Cam Bố Hạ. Loại cam này thường được thu hoạch vào tháng 12 nên sẽ là một đặc sản Bắc Giang làm quà được lựa chọn nhiều nhất để biếu vào đúng dịp gần tết Nguyên Đán. Cam Bố Hạ có vỏ màu xanh, khi chín sẽ chuyển sang màu vàng, có vị ngọt đậm đà không quá chua hay ngọt gắt, tép to và mọng nước. Loại đặc sản này mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Rượu Làng Vân – Đặc sản Bắc Giang làm quà độc đáo

Ảnh: gỗ trang trí

Một loại đặc sản Bắc Giang làm quà mà khi được nhắc đến thì người dân nơi đây đều thể hiện được niềm tự hào và trở thành thương hiệu chỉ nơi đây mới có đó chính là rượu Làng Vân. Loại rượu này được nấu bằng nếp cái hoa vàng được trồng trên những cánh đồng màu mỡ ở Vân Xá. Cùng với bí kíp gia truyền của ông cha để lại, người dân nơi dây vẫn tiếp tục gìn giữ và tạo ra đặc sản thơm nức tiếng. Du khách khi nếm thử sẽ cảm nhận được vị đậm đà, dịu nhẹ của 36 vị thuốc bắc và sẽ cay nồng dần dần sẽ khó mà quên được cảm giác này.

Mì Chũ

Ảnh: Gia Đức Trí Food

Mì Chũ là một loại món ăn mộc mạc giản dị nhất của những vùng nông thôn của Bắc Giang. Tuy là món ăn nơi thôn quê nhưng lại được nhiều nhà hàng cao cấp lựa chọn làm món ăn để chiêu đãi khách du lịch. Vì những sợi mì được lựa chọn từ những hạt gạo trắng và thơm ngon nhất cùng với cách chế biến truyền thống đã tạo nên một hương vị mà không nơi nào có được. Vì vậy, Mì Chũ xứng đáng được liệt kê vào danh sách đặc sản Bắc Giang làm quà đến du khách.

Bánh đa Thổ Hà

Ảnh: báo Ninh Bình

Bánh đa Thổ Hà ra đời từ năm 1990 và đã trở thành một đặc sản Bắc Giang làm quà nổi tiếng. Nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng và với bàn tay làng nghề điêu luyện đã làm cho hương vị bánh nơi đây đặc biệt hơn các nơi khác. Bánh đa Thổ Hà có 2 loại là bánh đa nướng và bánh đa nem. Bánh đa nướng có màu vàng ươm, ăn vào thì giòn tan và thơm mùi vị béo báo của vừng, lạc. Bánh đa nem thì có màu trắng ngà, có độ mềm dẻo, dai ngon ăn rất vui miệng.

Bánh Tro

Ảnh: ẩm thực

Một món ăn dân giã, mang đậm bản chất nơi thôn quê của Bắc Giang đó là bánh tro (hay còn gọi là bánh gio). Loại bánh này được nấu từ bột nếp, nước tro được đốt bằng những loại lá quý chỉ nơi đây mới có nên mùi vị vô cùng khác biệt. Khi ăn sẽ cảm thấy vừa dẻo vừa thơm ăn kèm chung với mật mía nữa thì không còn ngôn từ nào có thể diễn tả hết được.

Gạo thơm Yên Dũng

Ảnh: Websosanh

Được thiên nhiên ưu ái ban tặng những vùng đất luôn được phù sa bồi đắp quanh năm cùng thời tiết thuận hòa đã tạo cho Bắc Giang một loại đặc sản gạo thơm Yên Dũng nổi tiếng. Hạt gạo to đều, trắng tinh, khi nấu chín sẽ có một độ dẻo nhất định và ngon hơn các loại gạo khác. Xứng đáng là một đặc sản Bắc Giang làm quà cho du khách.

Dứa Lục Nam

Ảnh: Gis

Thêm một loại trái cây nổi tiếng được xem là đặc sản Bắc Giang làm quà mà ai cũng thích đó là dứa Lục Nam. Quả dứa nơi đây không những to trái, đều quả mà mùi vị không quá ngọt gắt kèm thêm vị chua nhẹ, chấm thêm với muối thì vô cùng ngon. Ngoài ra, đây cũng là một loại cây nông sản đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân ở Lục Nam, Bắc Giang.

Trên đây là những đặc sản Bắc Giang làm quà độc đáo và hấp dẫn nhất mà Khám Phá Di Sản đã tổng hợp được. Hy vọng bài viết đã cung cấp được nhiều thông tin hữu ích cho bạn đọc về các món ăn vùng miền của mảnh đất Bắc Giang nơi đây.

Có thể bạn quan tâm: