Mảnh đất Bình Định không chỉ sở hữu những bãi biển xanh như ngọc bích, những thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn sở hữu những đặc sản nổi tiếng làm say mê lòng người khi thưởng thức. Hãy cùng Khám Phá Di Sản cùng tìm hiểu top 10 món ngon đặc sản Bình Định làm quà mà được nhiều du khách lựa chọn để tặng người thân và bạn bè khi có dịp đến nơi đây nhé!

Top 10 món ngon đặc sản Bình Định làm quà – “Ăn một lần nhớ một đời”

Bánh tráng chả cá

Ảnh: Thành phố Quy Nhơn

Là một tỉnh nằm ven biển nên sẽ nổi tiếng bởi những đặc sản làm từ cá, trong đó món bánh tráng chả cá là một trong những đặc sản Bình Định làm quà mà nhiều du khách chọn. Nguyên liệu chính thì vẫn là cá như các vùng miền khác thôi nhưng đặc sắc ở đây chính là hương vị không đâu có được. Bánh này được làm mỏng và đem chiên chin vàng, khi thưởng thức thì du khách sẽ cuốn them rau răm sẽ giúp tang them vị ngon và ngọt từ cá.

Để có thể mang đặc sản Bình Định này về làm quà thì du khách nên mua bánh tráng chả cá chưa chiên, khi nào ăn thì có thể bỏ ra chiên.

Mực ngào Bình Định

Ảnh: Bách Hóa Xanh

Một loại hải sản được chế biến thơm ngon phải kể đến đó là mực ngào. Đây được xem là một trong những đặc sản Bình Định làm quà được nhiều du khách tìm kiếm mua nhất. Món này được chế biến từ mực đã phơi khô, sau đó sẽ đem ngào cùng với các gia vị tỏi, ớt, đường, nước nắm,..ngào cho đến khi mực kẹo lại là có thể dung được. Khi nếm thử du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đặc trưng từ mực kèm vị ớt cay the, đã nếm thử miếng thứ nhất thì sẽ không cầm lòng được mà nếm thêm miếng thứ 2.

Nem chợ huyện Tuy Phước

Ảnh: Wiki Travel

Đặc sản khi nhắc đến Bình Định thì đa số sẽ đều nói đến là nem chợ Huyện ở Tuy Phước. Đây là một đặc sản được xếp vào danh sách ngon và nổi tiếng nhất Bình Định. Nem chợ Huyện không giống như các loại nem của các tỉnh khác, loại nem này khi du khách nếm thử sẽ cảm thấy được độ tươi ngon, dai dai, chua giòn đã miệng. Đây được xem là đặc sản Bình Định làm quà rất hợp lý cho cánh đàn ông, vì món này làm mồi nhậu thì phải nói là hết ý.

Bánh ít lá gai – Một đặc sản Bình Định làm quà mà nhất định phải có

Ảnh: HiQuyNhon

“Muốn ăn bánh ít lá gai – Lấy chồng Bình Định cho dài đường đi”.

Đây là một câu thơ dân gian được bà con nơi đây truyền tai nghe nói về chiếc bánh ít lá gai – một đặc sản Bình Định làm quà không thể bỏ qua khi ghé thăm mảnh đất đầy nắng và gió này. Loại bánh này có vỏ là màu xanh đen lấy từ nước giã của cây gai, loài cây thảo dược có tính giải độc gan và thanh nhiệt cơ thể rất tốt, nhân bánh thường sẽ là nhân đậu xanh hoặc nhân dừa. Khi ăn sẽ có vị ngon ngọt, dẻo mềm rất ngon. Với đặc sản này du khách nên thử ít nhất một lần, và đây cũng được xem là một món quà mà chắc chắn người thân của bạn sẽ thích.

Tré Bình Định

Ảnh: Ẩm thực

Nếu đã thử qua Nem chợ Huyện thì cũng phải thử ngay món tré gói rơm ở nơi đây nhé. Cái tên nghe thì lạ nhưng thực chất nó cũng gần giống nem bì của các tỉnh khác, ngoài ra có thêm một vài nguyên liệu để tạo độ ngon hơn và nổi bật riêng. Hình dạng bên ngoài cũng rất kỳ lạ, được quấn lại bằng rơm để giúp phần thịt bên trong được bảo quản tốt hơn, nhìn xa xa thì giống như những trái bắp treo lơ lửng. Món ăn này cũng dễ chế biến và để được lâu nên du khách hãy nên cân nhắc chọn đặc sản Bình Định làm quà này cho gia đình và bạn bè nhé.

Rượu Bầu Đá

Ảnh: Hiquynhon

Đã đến Bình Định thì nhất đinh không nên bỏ qua rượu Bầu Đá – đặc sản Bình Định làm quà thì không gì ý nghĩa bằng. Nhiều nhà thơ, nhà văn nổi tiếng khi nếm thử loại rượu này đều khẳng định đây chính là “thiên hạ đệ nhất tửu” và từ lâu đã được xem là Quốc Tửu của Việt Nam. Rượu Bầu Đá được nấu từ gạo lứt ủ lên men giống như các loại rượu khác nhưng nước dùng để nấu thì lại vô cùng đặc biệt, chỉ có duy nhất ngôi là Bầu Đá của Thị xã An Nhơn mới có. Đây được xem là ngôi làng nấu rượu thủ công từ bao đời nay nên vẫn giữ được nét đặc trưng riêng của rượu. Khi uống sẽ mang lại hương vị thanh mát, khoan khoái và hơi se se cay nơi đầu lưỡi.

Bánh tráng nước dừa

Ảnh: Annhienfood

Đến với Bình Định thì không thể nhắc đến bánh tráng nước dừa nổi tiếng nhất vùng và còn là đặc sản được xuất khẩu ra nước ngoài. Được nhiều du khách lựa chọn đặc sản Bình Định làm quà vì bánh mang đậm hương vị đặc sắc không nơi nào có được, khi ăn vào sẽ có vị ngọt bùi và béo của dừa, cay cay của tiêu giòn tan trong miệng vô cùng hấp dẫn.

Bánh hồng Tam Quan

Ảnh: Du lịch Quy Nhơn

Đã ghé Tam Quan thì đừng nên bỏ qua đặc sản Bình Định làm quà siêu hấp dẫn cho các tín đồ mê món ngọt đó là bánh Hồng. Loại bánh này thường được người dân nơi đây dung mời khách vào các dịp đám cưới, đám hỏi của gia đình. Bánh Hồng được làm từ gạo nếp, thêm chút đường và dừa tạo thấy đơn giản nhưng khi nếm vào thì sẽ cảm nhận được vị ngọt, dẻo từ nếp và vị béo từ dừa sẽ để lại một hương vị khó quên cho du khách.

Bún Song Thằn

Ảnh: Quy Nhơn

Nơi đây nổi tiếng với một loại bún mà khi xưa được dùng để tiến Vua chúa, đó là bún Song Thằn. Loại bún này được làm từ đậu xanh nguyên chất cùng với tay nghề truyền thống bao đời của xã An Thái sẽ cho người dung cảm nhận được được vị ngon nguyên chất và giá trị dinh dưỡng cao.

Mắm nhum Mỹ An

Ảnh: Review Villa

Một khi đã nhắc đến đặc sản Bình Định làm quà chắc chắn du khách không thể bỏ qua món mắm nhum Mỹ An. Loại mắm này được làm ra từ Nhum biển hay còn gọi là Cầu gai hay Nhím biển. Loại mắm này có màu đen, mùi hương rất thơm, đậm chất mùi của quả rừng. Mắm này thường dùng để chấm kèm với các loại thịt luộc và rau sống, ngon không cưỡng lại được.

Trên đây là top 10 đặc sản Bình Định làm quà được nhiều du khách yêu thích. Cần đợi gì nữa mà không làm ngay một chuyến du lịch đến nơi đây để có thể thưởng thức những đặc sản vùng miền và ngắm nhìn bãi biển trong xanh.

Có thể bạn quan tâm:

• Du lịch Bình Định với 10 địa điểm checkin Bình Định siêu đẹp
• 48h Khám phá Bình Định – Đi đâu, ăn gì, ở đâu tại Bình Định ?
• [Bình Định] 8 bãi tắm không thể bỏ qua khi đến Bình Định