10 món ngon đặc sản Bạc Liêu làm quà

Bạc Liêu là một trong 6 tỉnh thuộc duyên hải vùng đồng bằng sông Cửu Long nên mảnh đất nơi đây luôn được bồi đắp phù sa màu mỡ đã tạo nên những đặc sản Bạc Liêu làm quà vô cùng ý nghĩa mà hầu như du khách nào cũng yêu thích. Hãy cùng Khám Phá Di Sản tìm hiểu qua những món đặc sản được nhiều người mua về làm quà sau khi đi hết 10 địa điểm checkin Bạc Liêu trong hành trình 48h khám phá Bạc Liêu nhé!

Nhãn da bò

Ảnh: Lorca

Bạc Liêu là một vùng đất nổi tiếng với một loại trái cây ngon ngọt, mọng nước và hương thơm ngào ngạt đó chính là nhãn da bò. Nhờ đất đai phù sa màu mỡ nơi đây đã giúp cho cây nhãn sản sinh ra những quả to, cơm dày và ngọt hơn rất nhiều so với các vùng khác.

Long nhãn không chỉ là một loại quả trái cây bình thường mà còn có thể dùng để làm thuốc chữa bệnh vì có hàm lượng dinh dưỡng rất cao hỗ trợ sức khỏe cho người dùng rất tốt. Vì vậy bạn cũng có thể tham khảo mua một ít nhãn da bò đặc sản Bạc Liêu làm quà để mang về người thân cùng nhau thưởng thức hương vị này nha.

Rượu long nhãn

Ảnh: Đặc sản Hương Quỳnh

Khi nhắc đến Bạc Liêu thì hầu như ai cũng sẽ nhắc đến một đặc sản nổi tiếng nhất vùng sông nước Miền Tây đó chính là rượu long nhãn. Đây được xem là một loại rượu quý chỉ để dùng đãi khách trong những dịp lễ Tết hoặc đám cưới.

Khi thưởng thức bạn sẽ có thể cảm nhận được một mùi hương thơm lừng, đậm đà cùng một chút cay nồng đầy quyến rũ đủ để làm bạn say mê đắm đuối. Ngoài ra, rượu này có rất tốt cho sức khỏe như hỗ trợ lưu thông khí huyết hoặc các vấn đề về xương khớp nên sẽ là một đặc sản Bạc Liêu làm quà vô cùng hợp lý dành tặng cho người thân và bạn bè đấy nhé!

Mắm ba khía

Ảnh:

Nếu đã có dịp đến với Bạc Liêu thì bạn không nên bỏ qua đặc sản Bạc Liêu làm quà mà dường như ai cũng thích đó chính là mắm Ba Khía. Một loại mắm mang hương vị miền Tây dân dã mà khiến ai cũng phải nao lòng lưu luyến mãi không quên khi đã thưởng thức qua.

Mắm Ba Khía được làm từ con ba khía cùng dòng họ với loài cua nhưng có kích thước nhỏ hơn. Sau khi bắt về sẽ được xem đi rửa sạch rồi ủ cùng muối trong vòng nhiều ngày liên tục mới có thể tạo nên một loại mắm ngon. Với một chén cơm nóng cùng đĩa mắm ba khía cay mặn thì phải nói là ngon hết sảy, càng ăn lại càng cuốn không thể ngừng được.

Mắm cá chốt

Ảnh: VietnamPlus

Mắm cá chốt là một trong những món quà mà thiên nhiên đã ban tặng cho bà con miền sông nước Bạc Liêu tuy dân dã nhưng vô cùng thơm ngon. Để có thể làm được mắm cá chốt ngon thì phải lựa những con cá có thịt săn chắc và tươi, sau đó sẽ được đem đi chế biến với một công thức riêng biệt tạo nên hương vị mắm vô cùng đậm vị.

Mắm cá chốt thường được ăn kèm cùng với cơm nóng với một ít là có thể no căng bụng vì vị ngon ngọt của cá. Nếu gia đình và bạn bè của bạn là một trong những tính đồ yêu thích các loại mắm thì hãy mua ngay đặc sản Bạc Liêu làm quà này để tặng họ nhé.

Mắm chua Vĩnh Hưng – Đặc sản Bạc Liêu làm quà ai cũng thích

Ảnh: Thế Giới Ẩm Thực

Nếu đã nhắc đến các loại mắm thì không nên bỏ qua mắm chua Vĩnh Hưng, một món đặc sản dân dã mang đậm bản chất đời sống của người dân Bạc Liêu. Để có thể làm ra một mẻ mắm chua ngon và chất lượng thì yêu cầu người chế biết phải lựa chọn được nguyên liệu ngon nhất và kết hợp theo một tỷ lệ hợp lý.

Loại mắm chua này thường không có sử dụng chất bảo quản nên hạn sử dụng cũng không được lâu chỉ tầm 20 đến 30 ngày. Chỉ cần một chén cơm nóng với một ít mắm chua là đã có được bữa cơm ngon và hấp dẫn rồi. Vì làm hoàn toàn từ những nguyên liệu tự nhiên nên bạn yên tâm về chất lượng sản phẩm khi mua đặc sản Bạc Liêu làm quà này tặng mọi người nha.

Khô cá lóc Bạc Liêu

Ảnh: Sản Vật Phương Nam

Khô cá lóc hầu như ở các tỉnh miền Tây đều có nhưng mỗi tỉnh sẽ có một cách chế biến riêng sẽ tạo nên một hương vị vô cùng đặc trưng. Khô cá lóc Bạc Liêu cũng vậy, được người dân đánh bắt rồi tiến hành sơ chế tẩm ướp gia vị một cách tỉ mỉ, sau đó sẽ được đem phơi nắng vài ngày mới có thể cho ra được những mẻ cá khô chất lượng và thơm ngon.

Khô cá lóc rất dễ chế biến và kết hợp tạo nên những món ngon như khô cá lóc chiên, nướng, trộn gỏi hoặc cũng có thể làm mồi nhậu vô cùng hợp lý trong mỗi bữa tiệc. Vì vậy, bạn đừng nên bỏ qua đặc sản Bạc Liêu làm quà đầy hấp dẫn này khi có chuyến tham quan đến nơi đây nhé.

Cốn xại – Xá bấu

Ảnh: BepXua

“Cốn xại – Xá bấu” nghe có vẻ là rất lạ lẫm đối với các bạn ở các tỉnh Miền Trung và Bắc, thực ra nó lại là một món ăn quen thuộc dân dã mang đậm nét văn hóa của người Hoa với nguyên liệu chính là củ cải trắng và rau cải tươi.

Cốn xại được chế biến từ rau cải tươi, sẽ được lựa chọn kỹ sau đó sẽ đi rửa sạch và phơi nắng cho héo đi. Sau khi rau cải đã héo thì người dân sẽ cho đem trộn với muối, đường và riềng ủ trong vòng 2 tuần sẽ cho ra một món cốn xại dai, ngon, mặn ăn với cơm rất ngon và lạ miệng.

Còn xá bấu thì chủ yếu là từ củ cải trắng và cách làm thì đơn giản hơn. Củ cải tươi sau khi phơi khô vừa đủ sẽ đem đi tẩm ướp gia vị là có thể sử dụng được luôn mà không phải tốn thời gian ủ như cốn xại.

Tuy cả hai món đều có cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể chế biến ra được một hương vị thơm ngon được vì thế “Cốn xại – xá bấu” được xem như là một đặc sản Bạc Liêu làm quà rất phù hợp cho mọi người.

Bồn bồn – Đặc sản Bạc Liêu làm quà hoàn toàn tự nhiên và an toàn

Ảnh: Đặc Sản Sen Hồng

Bồn bồn là một loại cây mọc dại rất nhiều ở Bạc Liêu mang một hương vị đặc trưng rất riêng khi làm thành các món ăn như nấu canh, trộn gỏi hoặc xào chung với thịt ăn rất là ngon nên rất được nhiều du khách yêu thích khi có dịp đến với Bạc Liêu.

Tuy bồn bồn là một thực phẩm sống nhưng bạn đừng lo lắng quá khi lựa chọn đặc sản Bạc Liêu làm quà này tặng mọi người nhé vì nếu bảo quản tốt thì sẽ không ảnh hưởng gì nhiều trong quá trình vận chuyển và vẫn giữ được hương vị vốn có của bồn bồn.

Thịt trâu khô

Ảnh: Hnreview

Nếu bạn đã thử qua thịt trâu khô ở các tỉnh vùng phía Bắc thì cũng nên thử qua thịt trâu khô ở Bạc Liêu nhé. Với cách lựa chọn thịt cùng các giai đoạn tẩm ướp sẽ tạo nên một hương vị đặc trưng mà không nơi nào có thể có được.

Với những sớ thịt dai, không quá cứng cũng không quá mềm cùng gia vị tẩm ướp đậm đà rất vừa miệng hoàn toàn xứng đáng là một trong những đặc sản Bạc Liêu làm quà vô cùng ý nghĩa cho người thân và bạn bè.

Gạo một bụi đỏ Hồng Dân

Ảnh: Siêu Thị Gạo Ngon

Ở Bạc Liêu nổi tiếng với một loại gạo có màu hồng rất đẹp với tên gọi là gạo một bụi đỏ Hồng Dân. Loại gạo này được tạo nên từ những giống lúa chịu khắc nghiệt của đất trồng, thời tiết nên mang được những hương vị thơm ngon của đất trời.

Khi nấu chín hạt gạo nở to, đều, dẻo mềm mà không hề bị khô hay vụ như các loại gạo thông thường khác và mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao. Đây cũng là một trong những đặc sản Bạc Liêu làm quà vô cùng độc đáo và mới lạ để dành tặng cho người thân và bạn bè của bạn.

Xem nhiều loại đặc sản ngon tại Đặc sản Xanh

Trên đây là top 10 đặc sản Bạc Liêu làm quà được nhiều du khách lựa chọn khi có dịp ghé đến mảnh đất phù sa nơi màu mỡ này. Qua bài viết trên, Khám Phá Di Sản mong rằng sẽ giúp ích cho bạn đọc trong những chuyến đi du lịch trên dải đất hình chữ S này. Chúc bạn có những chuyến đi vui vẻ!