Ninh Thuận vùng đất không chỉ đầy nắng và gió, khô cằn. Nhưng chính sự khắc nhiệt của thời tiết như vậy đã sản sinh ra những loại hoa thơm quả ngọt, chất lượng và trở thành những đặc sản nổi tiếng của vùng đất đầy nắng và gió này. Bên cạnh công dụng là những thức ăn ngon, chúng còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nho Phan Rang

Một trong những loại trái cây tiêu biểu và cũng là đặc trưng của vùng đất này là nho. Nho Ninh Thuận chủ yếu được trồng ở các huyện Ninh Sơn, Ninh Phước và Ninh Hải. Nho nơi này được trồng theo lối mắc giàn trên cao. Có hai loại nho chính ở đây là nho xanh và nho tím có thể dùng ăn tươi, làm rượu hoặc mật nho để uống trong những bữa ăn đều rất tuyệt.

dac san ninh thuan 1 e1482721424192

Hiện nay, ở Phan Rang một sốvườn nho ngoài việc thu hoạch mà còn được làm nơi phục vụ tham quan, tìm hiểu cho khách du lịch cho những du khách yêu thích không khí miệt vườn vềđây tận hưởng và mua trái cây ngay tại vườn. Điều này cũng mang lại một nguồn thu nhập khác cho người nông dân nơi đây. Bạn có thể mua nho tại các vườn, trong siêu thị hoặc các quán được bày bán ven đường ở Tp.Phan Rang. Nho tím có giá: 50.000 – 60.000đ/kg, nho xanh: 70.000 – 80.000đ/kg

Táo Phan Rang

Nói đến Phan Rang – Ninh Thuận ngoài nho thì táo xanh cũng là một đặc sản nổi tiếng không thua kém. Táo Phan Rang có vị ngọt tự nhiên, không gắt, ăn rất giòn, không ngán ngoài ra còn có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin C, cao hơn 7 – 10 lần lượng vitamin C có trong quả cam, quýt. Vì thế, táo có tác dụng tuyệt vời trong hiệu quả tăng cường sức đề kháng, chống ôxy hóa, tốt cho sức khỏe và làn da, rất tốt cho phụ nữ.

dac san ninh thuan

Đặc điểm thời tiết Ninh Thuận quanh năm hanh khô, ít mưa và nắng hạn nên rất phù hợp cho sự sinh trưởng của táo. Táo xanh cũng được trồng hầu hết ở các huyện Ninh Hải và Ninh Phước, lân cận Tp.Phan Rang – Tháp Chàm. Bạn có thể mua táo tại vườn, các quầy bán trái cây trên đường hoặc tại siêu thị, giá dao động từ 25.000 – 30.000đ/kg

Trái da đá

Ninh Thuận là vùng đất sản sinh ra nhiều loại trái cây đặc sản mà quý hiếm, trong sốđó là cây da đá. Là loại trái cây rừng độc rất ít người biết đến, khi ăn nếu là trái chín đỏ vị ngọt thanh tao, mùi thơm nồng, nếu là trái gần chín sẽ có vị chua thanh rất khác biệt với chanh hay me và kèm theo mùi thơm nồng.

dac san ninh thuan 2

Trái da đá được người xưa thường dùng sau bữa ăn để khử mùi răng miệng, trái Da Đá khi đến mùa cũng được bày bán tại các làng như: An Xuân, An Hòa, Hộ Diêm, Thủy Lợi…. và cũng được bán ở các chợ làng hay đôi khi cũng xuất hiện trong chợ lớn Phan Rang với giá 10.000đ/kg. Trái Da Đá do có lượng nước khá nhiều nên từ khi hái xuống chỉ sử dụng trong 2 – 3 ngày ở nhiệt độ thoáng mát, nếu để nóng kín hơi sẽ rất dễ bị hư.

Trái Xay nhung rừng

Trái Xay nhung, nghe có vẽ lạ, nhưng từ lâu đã trở thành một loại trái cây đặc sản của vùng đất này. Cây Xay nhung có đặc điểm thường sinh trưởng trên núi cao của địa phận Ninh Thuận và được các dân tộc thiểu sốsống quanh chân núi thu hái khi đến mùa trái chín. Xay nhung rừng ăn có vị ngọt thanh và nhiều cơm hơn các loại Xay thường, một năm xau nhung chín từ tháng 7 – 9 dương lịch, thường được bày bán ở các chợ làng gần núi khu các dân tộc thiểu số sinh sống và đôi khi cũng được bán trong chợ lớn Phan Rang.

dac san ninh thuan 3 e1482721834284

Với hình dạng chỉ nhỏ tầm những viên kẹo, nhưng độ bùi, ngọt ngọt pha lẫn vị chua của trái xay khiến bạn càng ăn lại càng thích thú. Đây là loại trái cây khá hiếm tương tự như trái Kiwi hay Cherry nên có giá khá cao trên thị trường. Xay tươi dao động khoảng 150.000đ – 250.000đ/kg, xay rim lên đến tận 500.000đ/kg.

Mủ Trôm Phan Rang

dac san ninh thuan 4

Mủ Trôm đây là một trong những loại dược phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe ngoài ra còn công dụng cho việc làm đẹp da, giải nhiệt cơ thể, điều hòa đường huyết, ổn định huyết áp, mát gan, giải độc gan, giúp mau lành vết thương,…. các bạn có thể mua vềlàm quà tặng cho người thân rất hữu dụng. Mủ Trôm Phan Rang thường có giá từ 200.000đ – 400.000đ/kg.

Hạt Đười Ươi Phan Rang

Là cái tên còn khá xa lạ với nhiều người vì ít ai biết đây là một loại dược liệu quý, được thu lượm dưới gốc cây đười ươi khi khô thì rụng xuống. một cây đười ươi trưởng thành thì phải mất 4 năm mới cho hạt đười ươi một lần, nên hạt Đười Ươi rất quý hiếm. Hạt Đười Ươi có khá nhiều công dụng bổ ích cho sức khỏe như: trị ho khan, ho có đàm, long đàm, hen xuyễn, khang tiếng, nôn ra máu, bổ phế, mát gan, giải nhiệt, lợi tiểu, kiết lị, mắt đỏ,…

dac san ninh thuan 5

Đặc biệt không dùng hạt Đười Ươi này cho phụ nữ đang mang thai, và không dùng khi đang sử dụng thuốc tây. Người gặp vấn đề về tiêu hóa, lạnh bụng, tiêu chảy không nên dùng hạt đười ươi. Vì có nhiều công dụng thần kì nên loại này có giá trị kinh tếkhá cao. Bao gồm 2 loại, loại 1 khoảng 490.000đ/kg, loại 2 khoảng 350.000đ/kg

Tổ yến Phan Rang

dac san ninh thuan 6 e1482722066833

Với một khí hậu khắc nghiệt hệt như sa mạt, các loài Yến sống ở Phan Rang – Ninh Thuận có kỷ năng sinh tồn cực cao, vì thế xét về độ dẻo dai và sức bền thì Yến ở Phan Rang Ninh Thuận vượt xa so với các vùng miền khác, nên chất lượng tổ yến củng tốt hơn hẳn. Giá dao động từ: (2.900.000đ/100g chưa làm long)và (3.500.000đ/100g đã làm long sạch).