Du lịch Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng bởi những phong cảnh hữu tình, kiến trúc xây dựng độc đáo cùng làn dân ca quan họ giản dị thân thương mà du khách còn được thưởng thức và mua những đặc sản Bắc Ninh làm quà cho gia đình và bạn bè. Khám Phá Di Sản đã liệt kê top 10 món ngon đặc sản Bắc Ninh mua về làm quà tiện lợi mà ai cũng thích trong hành trình 48h khám phá Bắc Ninh, bạn đọc hãy cùng khám phá nhé!

Top 10 món ngon đặc sản Bắc Ninh làm quà ai cũng thích

Nem làng Bùi

Ảnh: Con Lơn Bay

Một đặc sản mang dấu ấn văn hóa ẩm thực nổi tiếng hàng trăm năm nay của những con người đất Kinh Bắc phải kể đến đó là nem làng Bùi. Trải qua bao năm thăng trầm cùng sự cố gắng giữ gìn trong quy cách chế biết được truyền lại từ đồng ông cha đã khiến tên tuổi này nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn ra ngoài quốc tế. Khi nếm thử du khách sẽ cảm nhận được vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay ăn rồi lại cứ muốn ăn mãi. Món này được xem là đặc sản Bắc Ninh làm quà rất tiện lợi vì dễ mang lên xe hoặc máy bay mà không sợ để lại mùi khó chịu cho những người khác.

Bánh khúc làng Diềm

Ảnh: Wonderlust Trips

Bánh khúc làng Diềm tuy là món ăn mộc mạc, giản dị nhưng mang đậm một mùi vị dân dã của vùng Kinh Bắc. Chiếc bánh được làm từ các nguyên liệu đơn giản gần gũi với cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Với màu xanh của lá chuối làm cho chiếc bánh có một màu sắc vô cùng đẹp và bắt mắt, giống như đang tượng trưng về những cánh đồng lúa xanh bát ngát của người dân nơi đây. Khi ăn vào du khách sẽ cảm nhận được vị dẻo của nếp hòa nguyện với đậu xanh, thịt ba chỉ tạo nên vị ngon không đâu có được. Đặc sản Bắc Ninh làm quà này thường được nhiều người chọn mua nhất vì ăn rất ngon mà giá cả cũng rất phải chăng.

Bánh tẻ làng Chờ

Ảnh: Ivivu

Ngoài bánh khúc làng Diềm, thì du khách nên chọn thêm bánh tẻ làng Chờ ( hay có tên gọi là bánh răng bừa) làm đặc sản Bắc Ninh làm quà mang về cho gia đình rất phù hợp. Loại bánh này vừa dẻo, vừa dai vừa giòn mà còn lại thanh mát cho cơ thể nữa chứ. Bánh được dùng chung với nước tương hoặc mắm ớt ăn rất ngon và loại bánh này rất ít kén người ăn nên bạn có thể lựa chọn mua về cho gia đình, bạn bè dùng thử nhé.

Tương Đình Tổ

Ảnh: Viện kỷ lục Việt Nam

Nếu bạn không phải là một tín đồ mê nước tương nhưng khi ghé qua Đình Tổ và nếm thử nước tương nơi đây, chắc chắn bạn sẽ phải “ghiền” và chọn mua ngay về luôn. Loại nước tương này nổi tiếng từ thời Đại Việt, được lựa chọn nguyên liệu rất kỹ càng qua các khâu mới được đem vào chế biến. Thêm một điểm nổi bật nữa là loại tương này không dùng bất kỳ hóa chất hay men phụ trợ nào những vẫn cho ra vị nước tương đậm đà và giá trị dinh dưỡng rất cao. Xứng đáng là một đặc sản Bắc Ninh làm mà mà ai cũng yêu thích.

Bánh phu thê Đình Bảng – Đặc sản Bắc Ninh làm quà rất ngon, ai cũng mê

Ảnh: Du lịch – Ẩm thực Đà Nẵng

Bánh phu thê thì gần như tỉnh nào của Việt Nam đều có vì nó tượng trưng cho sự hạnh phúc trong các dịp lễ, đám hỏi, đám cưới tuy nhiên bánh phu thê Đình Bảng thì vô cùng đặc biệt. Vì nguyên liệu và cách làm được các người dân nơi đây kết hợp với nhiều nguyên liệu đa dạng với nhau tạo nên những mùi vị khác biệt hẳn. 

Gà Hồ

Ảnh: Lorca

Gà Hồ thuộc loại giống gà quý ở Việt Nam với dáng vóc to lớn và rất chắc thịt nên khi xưa được chọn làm lễ vật dâng lên các vua chúa. Nếu du khách đã được thưởng thức qua miếng thịt gà Hồ thì chắc chắn sẽ nhớ mãi không quên được vị ngọt từ thịt và không bị bở như các giống gà khác. Trải bao biến cố thăng trầm, giống gà quý hiếm này vẫn luôn được người dân nơi đây gìn giữ, bảo tồn đến ngày nay. Lựa chọn gà Hồ làm đặc sản Bắc Ninh làm quà là một lựa chọn đúng đắn dành cho bạn.

Rượu làng Vân – Đặc sản Bắc Ninh làm quà nổi tiếng

Ảnh: Gotrangtri

Rượu làng Vân là loại rượu nổi tiếng nhất ở miền Bắc nước ta vì loại men tổng hợp được làm từ 30 đến 50 vị thuốc bắc quý hiếm mà chỉ có người gốc làng Vân mới nắm được công thức này. Loại rượu này được người dân làm thủ công từ tất cả các giai đoạn cho khi tạo ra thành phẩm nên rất đảm bảo chất lượng và độ ngon nguyên chất của rượu. 

Bánh tro Đình Tổ

Ảnh: Webtretho

Nếu bạn đã thử qua nhiều loại bánh tro từ các vùng miền khác thì đừng vội mà không thử qua bánh tro Đình Tổ nơi đây nhé. Hương vị nơi đây đúng là hương vị của người dân Bắc Bộ, tảo tần, mộc mạc và vô cùng giản dị. Khi ăn du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt béo, có thể chấm với mật mía, nước mắm, muối chanh hoặc muối lạc, muối vừng sẽ cảm thấy ăn rất ngon miệng. Nên lựa chọn bánh tro Đình Tổ là đặc sản Bắc Ninh làm quà mang về nhé!

Bánh khoai Thị Cầu

Ảnh: Đài phát thanh và truyền hình Bắc Ninh

Bánh khoai Thị Cầu là một đặc sản nổi tiếng của vùng Bắc Ninh – Kinh Bắc. Bánh này được chọn những loại nếp hoa cái vàng to tròn chắc hạt tạo nên. Sau đó được các bàn tay nghệ nhân nơi đây chế biến thành một món bánh ngon mà không nơi nào có được. Bánh này có hạn sử dụng lâu nên có thể lựa chọn là đặc sản Bắc Ninh làm quà cho gia đình.

Thịt chuột Đình Bảng

Ảnh: VFS

Thịt chuột Đình Bảng được sếp vào đặc sản Bắc Ninh làm quà vì món ăn này có công dụng rất nhiều trong việc chữa bệnh và rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Các loại chuột này sẽ được bắt từ đồng tự nhiên nên thịt rất chắc và ngọt khác hẳn so với các loại chuột nuôi. Thịt chuột được chế biến rất đa dạng món ăn như chiên mắm, kho sả, nướng muối ớt,…toàn là những món ngon cuốn cơm được Review Ngon đánh giá là món ngon không thể bỏ qua khi đến du lịch Bắc Ninh.

Trên đây là 10 gợi ý đặc sản Bắc Ninh làm quà mà Khám Phá Di Sản đã tổng hợp được. Hy vọng sẽ giúp ích cho bạn trong những chuyến đi sắp tới ra Bắc Ninh nhé!

Khám Phá Di Sản