Không chỉ những công trình kiến trúc cổ kính, phong cảnh hữu tình mà những món ngon đặc sản Hội An làm quà cũng khiến biết bao du khách phải say mê đắm đuối. Những đặc sản này không chỉ thơm ngon về hương vị mà còn đặc biệt ở chính trong cái tâm của người làm bánh luôn kỹ lưỡng trong từng giai đoạn để mang đến món quà tuyệt vời dành cho du khách. Nếu bạn chưa biết nên mua đặc sản nào về làm quà thì hãy cùng Khám Phá Di Sản điểm qua những “cái tên” trong hành trình 48h khám phá Hội An ngay bên dưới nhé!
Bánh đậu xanh
Ảnh: Web Du Lịch Hội An
món đặc sản Hội An làm quà nổi tiếng nhất được rất nhiều du khách yêu thích nhất đó là bánh đậu xanh. Những hạt đậu xanh béo tròn đã được chọn lựa kỹ sẽ đem đi nấu chín và xay mịn cùng với bột nếp hoặc bột gạo tạo thành vỏ bánh. Điểm nổi bật của loại bánh này đó chính là nhân mặn có sự béo bùi thơm ngon khiến ai thưởng thức cũng đều khen ngon tấm tắc.
Bánh sẽ được in bằng khuôn với hình tròn hoặc vuông với những hoa văn khác nhau để tạo điểm nhấn. Bánh đậu xanh được làm thành 2 loại là ướt và khô dễ du khách có thể lựa chọn phù hợp theo khẩu vị và sở thích. Xứng đáng là một món quà ý nghĩa dành tặng người thân.
Rượu Hồng Đào – Đặc sản Hội An làm quà khiến ai cũng “đắm say”
Ảnh: Quà Huế Online
“Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm, Rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say”
Rượu Hồng Đào nổi tiếng khắp phố cổ Hội An và được lựa chọn là một trong những đặc sản Hội An làm quà ý nghĩa dành tặng cho người thân, bạn bè. Những hạt gạo được lựa chọn kỹ càng sẽ đem nấu chín thành cơm sau đó sẽ ướp chung với men và ủ trong chum khoảng 1 tuần và mới bỏ thêm những quả đào cắt mỏng và tiếp tục ủ khoảng 100 ngày nữa. Sau khi đã ủ thì sẽ đem đi chưng cất để lọc lấy những giọt rượu tinh túy nhất. Loại rượu mang đậm hương vị của phố cổ vừa cay nồng vừa thơm đặc trưng khiến ai thưởng thức qua cũng phải say đắm
Bánh Tổ
Ảnh: Modern Cook
Một đặc sản Hội An làm quà lâu đời nhất ở phố cổ thì phải kể đến đó là bánh Tổ. Loại bánh này thường sẽ có màu nâu hoặc nâu đen. Nguyên liệu chính làm bánh vô cùng đơn giản chỉ từ bột nếp, mè và mật mía nhưng lại cho ra một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Món bánh này được người dân dùng vào những dịp lễ, Tết lớn hoặc làm quà để tặng người thân và bạn bè.
Bánh su sê
Ảnh: Nấu ăn không khó
Bánh su sê hay còn được gọi là bánh phu thê một món ngon đặc sản Hội An làm quà mà cả người già lẫn trẻ nhỏ cũng đều rất thích. Bánh được làm từ bột năng, dừa sợi, đường mía, đậu xanh. Bánh sau khi làm xong sẽ có một màu xanh lá rất đẹp, có vị ngọt thanh, mềm dẻo với nhân đậu xanh và dừa sợi vô cùng thơm ngon.
Món bánh này khi xưa chỉ được xuất hiện vào những đám cưới cầu chúc đôi phu thê hạnh phúc hoặc là vào dịp Tết. Ngày nay bánh được làm với số lượng nhiều để đáp ứng nhu cầu mua về làm quà của du khách.
Mắm thính
Ảnh: Phong Nha Explorer
Mắm thính là một loại mắm mang hương vị đặc trưng của Hội An được kết tinh từ nhiều loại cá đa dạng và tươi ngon nhất. Cá sau khi sơ chế sạch thì sẽ được đem đi ủ với muối vài ngày ở ngoài nắng. Sau khi hũ cá đã có mùi thơm thì vắt cạn nước và đem ủ với thính gạo gia truyền và tiếp tục đem đi ủ.
Đặc sản Hội An làm quà này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau vô cùng ngon như chưng với thịt, rang với lá nén, kho cùng thịt ba chỉ,..dù là món nào đi chăng nữa cũng khiến bạn muốn thưởng thức mãi chẳng dừng được.
Tương ớt phố Hội – Đặc sản Hội An làm quà nổi tiếng
Ảnh: Wiki Travel
Tương ớt là một loại gia vị vô cùng đặc trưng và dường như trong tất cả món ăn ở Hội An đều có phần “góp mặt” của tương ớt. Ớt để chọn làm tương sẽ là những loại tươi ngon và không bị sâu sẽ đem rửa sạch và luộc qua nước sôi. Sau đó sẽ đem xay nhuyễn cùng với cà chua và cho vào chảo để bắt đầu đun sôi.
Tương ớt nơi đây mang một vị cay nồng khó quên được, đặc biệt khi ăn kèm với các món như bún, phở, mì Quảng thì càng tăng độ ngon cho món ăn nhiều hơn nữa. Nếu bạn vẫn chưa biết nên lựa chọn đặc sản Hội An làm quà nào thì có thể tham khảo qua tương ớt phố Hội thử nhé.
Bánh thuẫn
Ảnh: Thanh niên
Bánh thuẫn là một món bánh vô cùng bình dị nhưng cũng là một trong những đặc sản Hội An làm quà mang nét đẹp ẩm thực độc đáo. Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản là trứng gà và bột mì nhưng lại tạo ra một loại bánh mang hương vị thơm ngon hấp dẫn vô cùng.
Bánh có hình dạng như một bông hoa với màu vàng ươm thật đẹp mắt, bánh có thơm nhẹ mùi trứng. Khi nếm sẽ có vị ngọt thanh ăn rất cuốn. Nếu đã đến nơi đây thì đừng quên chọn đặc sản Hội An làm quà này để tặng người thân và bạn bè cùng thưởng thức đấy.
Nước mắm nhĩ Tư Tài
Ảnh: Gia vị nước mắm
Một đặc sản Hội An làm quà cũng được đông đảo du khách luwajn chọn mua về tặng người thân hoặc bạn bè. Để có thể mang đến chất lượng tốt và hương vị đặc trưng thì cá để chọn làm nước mắm phải đảm bảo được độ tươi, ngon, thịt chắc. Điểm đặc biệt của loại mắm này đó là tất cả các giai đoạn chế biến đều làm hoàn toàn từ thủ công. Nước mắm thì cũng được xem là một loại gia vị nước chấm không thể thiếu trong hầu hết mỗi bữa cơm của mọi gia đình người Việt. Một chút hương vị của biển cả sẽ khiến những món ăn, bữa cơm được trở nên tròn vị hơn.
Xem thêm:Bánh ướt cuốn thịt nướng – Đặc sản của Hội An khiến nhiều thực khách mê mẩn
Kẹo đậu phộng
Ảnh: Cooky
Kẹo đậu phộng là một món quà dân dã được làm từ đậu phộng, bánh tráng và mạch nha sự kết hợp hài hòa này cho ra một loại kẹo vô cùng ngon. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được lớp bánh tráng giòn rụm, vị béo ngậy của những hạt đậu phộng và ngọt thanh uống cùng ly trà nóng thì không có từ nào có thể tả được hết vị ngon lúc này. Đây là một đặc sản Hội An làm quà mà ai cũng rất thích và được bày bán nhiều nơi nên bạn sẽ dễ dàng mua được với giá cả phải chăng để mang về làm quà.
Bánh dừa nướng
Ảnh: Bách Hóa Extra
Hội An cũng là một trong những nơi trồng nhiều cây dừa vì cậy khi nhắc đến đặc sản Hội An làm quà thì không thể bỏ qua món bánh dừa nướng thơm ngon được. Loại bánh này được làm từ nước dừa tươi tự nhiên cùng với bột nếp và đường để tặng thêm vị ngọt thanh cho bánh. Bánh dừa nướng sau khi chín sẽ có màu nâu nhạt, rất thơm mùi dừa và giòn rụm. Một thứ quà rất ý nghĩa mà bạn có thể mua về để tặng người thân và bạn bè hoặc cũng có thể để dành thưởng thức mỗi ngày.
Trên đây là top 10 món ngon đặc sản Hội An làm quà mà Khám Phá Di Sản trên Facebook đã tổng hợp được. Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn lựa chọn phù hợp được những món ngon đặc sản để tặng cho người thân và bạn bè. Chúc bạn có những chuyến đi và trải nghiệm thật vui vẻ!