Top 6 món ngon nên thử khi du lịch Huế

Huế – được biết đến là kinh đô ẩm thực Việt Nam bởi hơn 1700 món. Huế không chỉ là mảnh đất kinh kỳ vời nhiều kiến trúc công trình nổi tiếng, Lăng tẩm, nhã nhạc cung đình Huế mà còn là nơi còn lưu giữ nhiều món ăn theo phong cách cung đình hay dân gian, ẩm thực chay. Nếu có Dịp đến Huế, bạn đừng bỏ qua Top 6 món ngon nên thử khi du lịch Huế tiêu biểu dưới đây.

Bún Bò Huế

Bún bò Huế – là món ăn nhất định phải thử khi đến Huế. Bún Bò Huế được làm từ bột gạo với sợi nhỏ, vừa ăn, khác hẳn với sợi bún trong miền Nam. Bún bò Huế mang vị ngọt thanh từ xương, hoà quyện vị thơm nồng của hành xả và một thứ gia vị không thể thiếu trong món bún bò Huế chính là ruốc Huế. Bún Bò Huế thường bán chủ yếu vào buổi sáng. Một tô bún bò huế bao gồm đầy đủ thịt bò, giò heo, chả quết, chả tôm là đã có đủ năng lượng cho một ngày làm việc, một số địa chỉ bán bún bò ngon bạn có thể ăn khi đến Huế.

• Bún Bò Bà Rớt : 11 Hà Nội
• Bún Bò Mệ Kéo : 20 Bạch Đằng
• Bún Bò Bà Nga : 105 Xuân 68

Cơm hến

Cơm hến là món ăn thứ 2 trong thực đơn những món ngon ở Huế mà bạn không thể bỏ lỡ. Cơm Huế được làm từ cơm nguội để qua đêm trộn với hến cùng nhiều lại gia vị, rau thơm,… cùng đậu phộng rang và tóp mỡ, mang đậm hương vị đặc trưng mà không nơi nào sánh được. Nếu không thích ăn cơm, bạn có thể thay cơm hến thành bún hến hoặc mì hến.

Ở Huế, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ cơm hến:

• Cơm Hến Đập Đá: 1 Hàn Mạc Tử
• Quán Nhỏ: 28 Phạm Hồng Thái
• Quán Hoa Đông: 64 kiệt 7 Ưng Bình
• Cơm Hến Huế Ngon: 26 Trương Định

Bánh Bèo – Lọc – Nậm

Ai tới Huế cũng sẽ tìm địa chỉ bánh bèo, bánh lộc, bánh nậm bởi sự nổi tiếng của nó. Món ăn tuy bình dân nhưng cách chế biến cầu kì nên thực khách tới Huế luôn săn tìm để thử. Trong khi bánh bèo chén làm từ bột mềm dẻo nhân tôm chấy, ăn với mắn ngọt thì bánh nậm được gói bằng lá chuối và nhân tôm – thịt bằm. Không thể không nhắc đến bánh lộc Huế – nó được đem ra giới thiệu là một trong 30 món ăn ngon nhất thế giới (theo trang CNNGO) và luôn khiến các thực khách khó tính cũng phải trầm trồ. Các quán bánh Bèo – Lộc – Nậm chủ yếu bán buổi trưa chiều.

• Bánh Bà Đỏ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm
• Quán Chi Bèo – Lộc – Nậm: 52 Lê Viết Lượng
• Quán Huế Xưa: 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm

Chè Huế

Chè Huế là món ăn luôn được yêu thích và thu hút những thực khách hảo ngọt trong những lần đến với Cố Đô. Chính sự thơm ngon, đa dạng mà món chè cung đình Huế đến nay vẫn nổi tiếng gần xa với chè long nhãn bọc hạt sen, bột lọc heo quay, chè đậu ngự,….Món chè ở Huế bán chủ yếu buổi chiều tối.

Địa chỉ:

• Chè Hẻm: 1 kiệt 29 Hùng Vương
• Chè Ông Lạc Huế: 36 Thanh Tinh
• Chè Thạch 15 món ở Huế: Trần Hưng Đạo( trước cổng chợ Đông Ba)

Bánh Ép Huế

Món ăn vặt mà giới trẻ cực kỳ thích thú khi đến Huế có lẽ là Bánh Ép Huế, Bánh được ép bởi 1 lớp bột mỏng và nhân trứng, hay tôm thịt, bò khô ăn kèm với rau sống và chấm nước mắn ngọt hoặc tương ớt. Bánh được ép nóng và ăn tại chỗ hoặc bạn cũng có thể mua thêm bánh ép giòn để làm quà. Một số địa chỉ bán bánh ép:

• Bánh O Xíu: 18 Mạc Đỉnh Chi
• Bánh ép Nguyễn Du: 20 Nguyễn Du
• Béo Ép Chị Huệ: 116 Lê Ngô Cát

Bánh Canh Nam Phổ

Nếu có Dịp đến Huế Bạn đừng bỏ qua món ăn có 1 không 2 này. Bánh canh Nam Phổ luôn nhận được sự yêu thích của thực khách bởi hương vị thơm ngon, giá rẻ mà nó còn mang hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được. Bánh canh Nam Phổ là sự kết hợp hài hoà giữa bột lọc và bột gạo cùng với chả tôm và hương thơm cay của mắn ớt khiến mỗi người con xa xứ không thể nào quên được. Gợi ý 3 địa chỉ quán Bánh canh Nam Phổ Huế được người dân ở đây đánh giá ngon nhất:

• Bánh canh Nam Phổ O Thu: 374 Chi Lăng
• Bánh Canh Nam Phổ Thuý: 16 Phạm Hồng Thái
• Bánh Canh Nam Phổ O hằng : 16 Hà Huy Tập

“Khám Phá Di Sản” là nơi đưa bạn tìm tòi nhiều Địa điểm du lịch Huế và ẩm thực Huế. Chỉ cần đến Huế 3 ngày 2 đêm là bạn có thể thưởng thức không chỉ 6 món ngon hạt dẻ và còn nhiều món khác nữa. Thời gian đến Huế, bạn nên tranh thủ khám phá nhiều món ngon để có sức đi thăm lăng tẩm, chùa chiền và các công trình kiến trúc. Đừng bỏ lỡ những món ngon trên khi đến với Huế Mộng Mơ bạn nhé!

Ngọc Lành